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这个份量刚好三口之家使用
25分钟
家常味
初级
面食
红烧
其他
1/10 面粉，蛋，水，盐，酵母称重和成面团
2/10 室温发酵至两倍大，面板上放少许小苏打，揉入面团中，尽量均匀
3/10 擀成面饼
4/10 加适量盐，葱花，食用油 铺匀
5/10 卷成一长条
6/10 均匀切成小块儿
7/10 筷子压一下，卷呀卷
8/10 小花卷坯子，二次发酵，半小时左右
9/10 屉上抹油，冷水上屉，水沸腾后15分钟
10/10 新鲜出炉啦
