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1/8 西蓝花切小块，用清水冲洗表面，再撒入适量的盐浸泡十分钟
2/8 捞出备用再撒入适量盐备用，锅中加入清水烧开
3/8 待水开，倒入西蓝花，可再撒一点盐，焯一分钟
4/8 焯好后捞出
5/8 蒜切粒
6/8 锅中加入少量油，放入蒜粒爆香
7/8 倒入西蓝花翻炒一分钟即可出锅
8/8 装盘
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