木耳炒鸡胸肉的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒鸡胸肉
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木耳炒鸡胸肉

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作者: 牵着阳光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 木耳用开水泡开十五分钟

    1/8 木耳用开水泡开十五分钟

  • 泡开后用凉水洗净三次,控水备用

    2/8 泡开后用凉水洗净三次,控水备用

  • 鸡胸肉,洗净,切条状,加入半勺十三香,半勺香油,一勺酱油,小半勺盐,搅拌均匀,腌制十分钟,(腌制的空闲时间,切葱丝,姜丝,拍两个蒜瓣)

    3/8 鸡胸肉,洗净,切条状,加入半勺十三香,半勺香油,一勺酱油,小半勺盐,搅拌均匀,腌制十分钟,(腌制的空闲时间,切葱丝,姜丝,拍两个蒜瓣)

  • 热锅放油,油热加入葱丝,姜丝,蒜瓣,翻炒出香味

    4/8 热锅放油,油热加入葱丝,姜丝,蒜瓣,翻炒出香味

  • 加入鸡胸肉,翻炒

    5/8 加入鸡胸肉,翻炒

  • 翻炒至变色,再炒三分钟

    6/8 翻炒至变色,再炒三分钟

  • 加入木耳,若有喷喷喷的声音,就适量添加热水,翻炒,小心油滴烫手噢,继续翻炒五分钟,加入半勺盐,半勺炒菜王,继续翻炒五分钟,出锅

    7/8 加入木耳,若有喷喷喷的声音,就适量添加热水,翻炒,小心油滴烫手噢,继续翻炒五分钟,加入半勺盐,半勺炒菜王,继续翻炒五分钟,出锅

  • 成品图哦~

    8/8 成品图哦~

  • 小贴士

    这道菜,汤汁多一些更好吃,不然会有点干,所以翻炒时,要全程大火并且适当添水,菜汁多一些好

    作者: 牵着阳光

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