4.1万点赞 ·
5662浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.3万
准备一些泡软的腐竹,抻开卷起来另外做了腐竹肉卷,材料只有适量才最准确,每家口味不同啦,多多少少的,酌情添*
1/5 肉剁成小小丁,加焯水的香菇丁,和其他所有材料,顺时针搅拌上劲,注意酱油和盐,搭配要适当,不然会咸哦,静止15分钟,重新搅拌,取适量肉馅拍扁,中间放马苏里拉奶酪,团圆,平底锅热好油,肉团放进去按扁
2/5 另外泡好的腐竹,打开
3/5 放好肉馅,慢慢卷起,和肉饼一起煎至两面金黄就可以喽
4/5 腐竹肉卷
5/5 马苏里拉肉饼,特别下饭
干的腐竹至少泡5个小时才能软到芯,提前准备哦