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自制牛肉松，无添加，孩子吃的更放心
48分钟
家常味
高级
其他
炒
家常菜
1/12 准备上好的牛精肉一块（如果带筋皮，要去掉）
2/12 切块备用
3/12 清水浸泡10分钟左右（去血水）
4/12 清水下锅，煮开（可加入姜片或者柠檬片去腥）
5/12 煮至起沫，捞出。
6/12 清水多冲洗几遍，冲洗干净
7/12 另准备一锅清水，下锅煮，半小时左右
8/12 煮好后，撕成条状（可放入保鲜袋内，用擀面杖擀一擀，会比较容易撕），撕成图中差不多的状态即可
9/12 保证锅内无水无油，下锅小火煸炒
10/12 炒至变色，无水份
11/12 用料理机搅碎
12/12 做好啦，分装至密封罐里，放冰箱冷藏
切记小火煸炒
