韭菜鸡蛋包儿的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋包儿
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韭菜鸡蛋包儿

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说实话,一个人做 还挺累的,不过乐在厨房吗,哈哈

作者: Dream981
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 加酵母和面,放太阳下40分钟。这夏天发面最好

    1/6 加酵母和面,放太阳下40分钟。这夏天发面最好

  • 1:鸡蛋打散加盐,翻炒,切碎<br/>2:韭菜鸡蛋粉条,全切成末。<br/>3:这是随便的图 哈哈哈,不介意吧

    2/6 1:鸡蛋打散加盐,翻炒,切碎
    2:韭菜鸡蛋粉条,全切成末。
    3:这是随便的图 哈哈哈,不介意吧

  • 加入盐,生抽,十三香,用手拌匀

    3/6 加入盐,生抽,十三香,用手拌匀

  • 把面揉成一个一个小团子,差不多大小就行<br/>,开始包咯

    4/6 把面揉成一个一个小团子,差不多大小就行
    ,开始包咯

  • 一定要冷水蒸包子,大概15分钟就好。<br/>15分钟蒸好之后不要立刻掀开,等五分钟

    5/6 一定要冷水蒸包子,大概15分钟就好。
    15分钟蒸好之后不要立刻掀开,等五分钟

  • 五分钟之后拿出来,你的包子QQ弹的啦!

    6/6 五分钟之后拿出来,你的包子QQ弹的啦!

  • 小贴士

    菜一定要,在面团发酵好之后再腌制,这样的话,韭菜不容易出水。

    作者: Dream981

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