保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 ·
独家 · 1.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.6万
25分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/9 鸭头鸭肾洗干净，放入姜片煮开
2/9 煮开后，倒出来
3/9 拿凉水洗干净
4/9 锅中少许油，放入冰糖炒至融化，放入所有香料翻炒，加入生抽蚝油老抽盐，翻炒
5/9 翻炒30秒左右。加入适量的水，烧开，煮一会让它汤汁出味
6/9 把刚刚准备的莲藕，海带鸭头鸭胗放入砂锅中
7/9 倒入刚刚煮好的汤汁，中火炖至20到30分钟左右
8/9 炖的差不多就是这样了
9/9 然后就可以出锅，捞起来，开吃了
因为我都是拿捏的放调料的，所以都写适量了，如果怕味道不足的小伙伴们，可以先试下汤汁，在炖
