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邻居回了趟老家，带了她爸爸种的菜，送了一些番茄和黄瓜给我，老家的番茄用来熬汤味道超赞哦！
25分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/19 食材如下图（黄瓜去皮去籽了）
2/19 黄瓜切片
3/19 小葱葱白葱叶分开切，如下图
4/19 番茄切块，去掉黑的部分。
5/19 瘦肉切片
6/19 放少许料酒
7/19 放1勺红薯淀粉
8/19 抓匀腌制8分钟
9/19 锅烧热放一小块猪油
10/19 猪油化开，放入葱白煸香。
11/19 倒入番茄翻炒至出汁儿
12/19 倒入适量的清水，大火烧开后转中火熬5分钟。
13/19 放入黄瓜片煮三四分钟
14/19 放少许盐
15/19 黄瓜片煮到透明放入肉片，立马用筷子搅散 。
16/19 肉片看不见了，来张特写，肉片倒入煮半分钟即可。
17/19 放入葱花
18/19 搅拌均匀即可
19/19 出锅装碗
