五彩糯米蛋

做法 将做法保存到手机

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  1/12 把糯米提前用水泡上5小时左右

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  2/12 把青椒、胡萝卜、火腿、玉米粒清洗好备用

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  3/12 把青椒、胡萝卜、火腿切小块备用

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  4/12 把胡萝卜切成厚片，中间掏空备用

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  5/12 把鹅蛋的顶部敲碎，把蛋清倒出，如果喜欢吃蛋黄的，可以把蛋黄留在蛋壳里

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  6/12 胡萝卜掏空是为了鹅蛋。这样放鹅蛋蒸的时候能竖起来

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  7/12 锅里放少许油，青椒、胡萝卜、火腿、玉米粒放入翻炒

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  8/12 然后再加入糯米继续翻炒

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  9/12 然后把炒好的玉米粒放入蛋壳里

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  10/12 把放好各种材料的蛋放入锅中蒸50分钟左右

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  11/12 蒸好后再焖5分钟，然后出锅

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  12/12 一道好吃的糯米蛋就蒸好了

作者: 嘟嘟好

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