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一个平底锅就能做出法式甜点中的经典款式千层蛋糕，按照这个方法也可做榴莲味、草莓味的！
25分钟
甜味
初级
甜点
其他
其他
1/9 隔热水融化黄油，备用
2/9 把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合，搅拌均匀
3/9 低筋面粉过筛后，混合搅拌均匀，静止30分钟，即可入锅煎皮
4/9 选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可，只需煎单面
5/9 面皮脱锅后放在碟子上，放凉备用
6/9 芒果切粒，等待备用
7/9 淡奶油和砂糖混合，用电动打蛋器打发至纹路清晰即可
8/9 一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦
9/9 当当当！美美的成品
1、面糊约可以煎12～15片，越薄越好。
2、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果
