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家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/5 小油菜洗净切大段，蒜拍碎切末，五花肉切丝
2/5 起锅烧油，放肉丝煸熟放酱油放花椒再放一半的蒜末炒出香味
3/5 放入小油菜继续翻炒，油菜有些变软放入盐，耗油炒匀
4/5 少添一些水继续炒三分钟，待油菜快熟时把剩下的大蒜放入锅中，淋上水淀粉
5/5 最后沿锅边烹入醋，最后撒入味精，翻炒均匀就好啦
用同样的方法还可以做醋溜蒜蓉小白菜也特好吃
