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辣白菜炒五花肉,韩式料理中的经典。如果再加入到米饭中煮,配上爽脆的豆芽和飘香的芝士,保证吃完还想再来一碗!
1/17 五花肉里放入腌肉料搅拌均匀
2/17 拌均匀后腌制30分钟
3/17 锅内放入油
4/17 放入五花肉
5/17 翻炒出五花肉的油
6/17 倒入辣白菜继续翻炒
7/17 倒入辣白菜汤
8/17 倒入盘中备用
9/17 锅里倒入泡好的大米
10/17 放入炒好的五花肉辣白菜
11/17 大火煮5分钟后转小火煮至米饭变熟
12/17 煮到水也几乎没有的时候打开盖
13/17 锅里放入豆芽
14/17 小火煮至豆芽变软
15/17 放入芝士
16/17 关火盖盖后融化芝士即可
17/17 芝士飘香的辣白菜炒五花肉豆芽饭就做好喽!
1.辣白菜要选择发酵后偏酸一些的
2.豆芽不易煮太久,变软就可以打开盖
3.芝士可以换成马苏里拉,那样拉丝效果更好