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乌鸡汤补气血的哦，一周可以喝一次的
45分钟
五香
初级
羹类
砂锅
其他
1/9 我在超市买的乌鸡（让厨师切成块的）清水洗净，浸泡十分钟，去血水控干
2/9 人参干半根，枸杞四个，桂圆两个，红枣两个，莲子去苦心两个，姜切片或用刀拍扁，山药三个。放进煲汤锅里
3/9 把控干的乌鸡块放入
4/9 加水漠过鸡肉的两倍
5/9 圆菇两个，玉米一个浸泡十分钟（可以和泡鸡肉的时间一起开始浸泡，这样节省时间）
6/9 玉米洗净切块（不要太厚）
7/9 圆菇洗净切片
8/9 切好的玉米块，圆菇片放入煲汤锅中
9/9 大火煮沸撇去浮沫，熬制到30分钟的时候加一勺盐。再继续小火熬制20分钟，即可关火了。来一张成品图噢～
大火烧开，撇浮沫的时候关中小火，小心溢锅
