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荷花全身都是宝，美丽又好看，喜欢的看过来，看过来，看过来。
15分钟
辣味
初级
下饭菜
煮
家常菜
1/8 准备食材。两节藕，一个青椒，藕和青椒的量看自己食量
2/8 整理食材。藕去皮切丁，青椒切丁，干辣椒切段
3/8 准备料汁。这个时候可以把水先烧上，藕需要过水。一勺辣椒酱（喜欢辣可以多放），两勺生抽，一勺白醋，适量盐，如果怕辣可以放入一些白砂糖。调匀就可以哦。
4/8 藕丁焯水。少烧开后放入藕丁，焯熟，捞出备用，喜欢糯的可以焯的时间长一点。
5/8 辣椒爆香。热锅放走，炸一下干辣椒，出香味。
6/8 藕丁开炒。放入青椒，翻炒后放入炒熟的藕丁，翻匀。
7/8 翻炒入味。放入之前调好的料汁。翻匀，入味。
8/8 出锅装盘。美美哒辣炒藕丁就做好了。
喜欢脆的焯水时间短一些，喜欢糯的时间就长一些哦
