百香果柠檬酱的做法_菜谱_香哈网
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百香果柠檬酱
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百香果柠檬酱

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每到了夏季 爷爷就会摘一大框百香果 每次都吃不光 所以做成了酱,就方便保质期又长。

作者: 柒小小小
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 柠檬用盐洗净,大概用盐搓15秒 <br/>百香果用清水清洗

    1/8 柠檬用盐洗净,大概用盐搓15秒
    百香果用清水清洗

  • 把百香果的果肉挖出,单独放

    2/8 把百香果的果肉挖出,单独放

  • 把洗好的柠檬切片 <br/>一定要把柠檬籽去掉

    3/8 把洗好的柠檬切片
    一定要把柠檬籽去掉

  • 把柠檬和百香果肉放置奶锅中 <br/>大火沸腾后,小火慢熬3~4分钟 <br/>可按数量多少来调节时间

    4/8 把柠檬和百香果肉放置奶锅中
    大火沸腾后,小火慢熬3~4分钟
    可按数量多少来调节时间

  • 加入黄冰糖搅拌,再小火慢熬4~5分钟

    5/8 加入黄冰糖搅拌,再小火慢熬4~5分钟

  • 煮成糊状,方可关火

    6/8 煮成糊状,方可关火

  • 盛放在容器,放了蜂蜜加以搅拌

    7/8 盛放在容器,放了蜂蜜加以搅拌

  • 可盛在密封瓶中,放置冷藏,保质期25天

    8/8 可盛在密封瓶中,放置冷藏,保质期25天

  • 小贴士

    在煮百香果和蜂蜜时要不停搅拌
    不然可以会沾锅

    作者: 柒小小小

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