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排骨闷饭
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排骨闷饭

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独家 · 1.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名30.0万

美味简单方便哦

作者: 小春竹吖fi02
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 备好葱段 葱末 蒜末 姜片或者姜末~因为宝宝不喜欢吃生煎所以我就切的是姜片,这个可自定

    1/13 备好葱段 葱末 蒜末 姜片或者姜末~因为宝宝不喜欢吃生煎所以我就切的是姜片,这个可自定

  • 土豆切成大学2cm左右的小方块

    2/13 土豆切成大学2cm左右的小方块

  • 胡萝卜切小丁

    3/13 胡萝卜切小丁

  • 蒜薹 豇豆 切小节

    4/13 蒜薹 豇豆 切小节

  • 西红柿去皮切小块

    5/13 西红柿去皮切小块

  • 洋葱切小块

    6/13 洋葱切小块

  • 鲜排骨需要入凉水锅开始煮,加适量盐,直到浮沫都出来为止大学二十分钟左右,出锅备好

    7/13 鲜排骨需要入凉水锅开始煮,加适量盐,直到浮沫都出来为止大学二十分钟左右,出锅备好

  • 炒勺内放入少许食用油,添加少许白砂糖,等到糖基本上化开的时候排骨入锅,连续翻炒,倒入少许生抽,老抽,连续翻炒出锅备用

    8/13 炒勺内放入少许食用油,添加少许白砂糖,等到糖基本上化开的时候排骨入锅,连续翻炒,倒入少许生抽,老抽,连续翻炒出锅备用

  • 热锅倒入少许油,放入姜片,葱段,蒜末,炒香,倒入备好的土豆 蒜薹 豇豆及其他备用菜,翻炒,加适量盐(可多一点)十三香 翻炒,最后加入排骨,适量翻炒,最后加入鸡精(菜要稍微生一点,勾兑适量清水)稍微翻炒,关火,备用!

    9/13 热锅倒入少许油,放入姜片,葱段,蒜末,炒香,倒入备好的土豆 蒜薹 豇豆及其他备用菜,翻炒,加适量盐(可多一点)十三香 翻炒,最后加入排骨,适量翻炒,最后加入鸡精(菜要稍微生一点,勾兑适量清水)稍微翻炒,关火,备用!

  • 备菜前就泡着的大米

    10/13 备菜前就泡着的大米

  • 在电饭煲内的大米中倒入刚刚炒好的菜,用勺子将大米和水搅拌均匀,汤汁需盖住米饭约十指一关节左右,根据个人口味可适量增减汤汁,盖上盖子,定好时间开始煮饭咯

    11/13 在电饭煲内的大米中倒入刚刚炒好的菜,用勺子将大米和水搅拌均匀,汤汁需盖住米饭约十指一关节左右,根据个人口味可适量增减汤汁,盖上盖子,定好时间开始煮饭咯

  • 时间到,美味的排骨焖饭就出锅了,用铲米饭的勺子再次搅拌均匀,盖上盖子,保温模式再闷五分钟会更香

    12/13 时间到,美味的排骨焖饭就出锅了,用铲米饭的勺子再次搅拌均匀,盖上盖子,保温模式再闷五分钟会更香

  • 好啦 在出锅前加入少许葱花拌匀,美味而又减单的排骨米饭就做好了

    13/13 好啦 在出锅前加入少许葱花拌匀,美味而又减单的排骨米饭就做好了

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