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烤翅是每个小朋友童年的最爱。自己动手,在家做一盘美味的烤翅,吃完了,小朋友还可以看一部自己喜爱的动画片。生活的乐趣尽在其中!
1/10 准备配料。
2/10 将鸡翅洗净,在每个鸡翅上划两刀,以便入味。
3/10 加入奥尔良烤翅腌料。
4/10 搅拌均匀,放入冰箱中冷藏室2小时。
5/10 将烤盘铺上锡纸。
6/10 将鸡翅摆放上去,余下的腌料不要丢掉,备用。
7/10 在鸡翅上再盖入一层锡纸,以防烤焦,锁住原味。烤箱预热三分钟,上下火调至 200°,烤十分钟。
8/10 这一步很关键!取出后,正反面先刷上一层蜂蜜,蜂蜜的甜味可以直接渗透到鸡翅内,接着将剩余的腌料刷在蜂蜜上层,继续送入烤箱中再烤12分钟。
9/10 在盘中摆入番薯叶或生菜叶。
10/10 将鸡翅逐一摆上,注意了!每个鸡翅上面滴几滴柠檬汁调味。大功告成!开吃!
在第8步的过程中,一定是先刷蜂蜜后刷,腌味料。 这样容易入味。