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家常小炸酱
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家常小炸酱

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独家 · 4701浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万

快手鸡蛋酱

作者: 长旭大叔1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 切好葱姜蒜

    1/5 切好葱姜蒜

  • 放入油,炒熟鸡蛋,盛出。

    2/5 放入油,炒熟鸡蛋,盛出。

  • 把姜末,一份蒜末,八角,放入炒香,放入肉末,炒熟,放入酱料,小火炒制。

    3/5 把姜末,一份蒜末,八角,放入炒香,放入肉末,炒熟,放入酱料,小火炒制。

  • 放入葱花,稍微翻炒,放入适量的水。烧开后放入鸡蛋。小火焖制。

    4/5 放入葱花,稍微翻炒,放入适量的水。烧开后放入鸡蛋。小火焖制。

  • 放入剩余的蒜末,撒入湿淀粉,搅匀,开锅后关火,淋入少许香油。

    5/5 放入剩余的蒜末,撒入湿淀粉,搅匀,开锅后关火,淋入少许香油。

  • 小贴士

    快手吃面条必备哦。放冰箱冷藏,吃面拿出来。

    作者: 长旭大叔1

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