荷叶糯米鸡的做法_菜谱_香哈网
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荷叶糯米鸡
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荷叶糯米鸡

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家里种的荷叶多了,就想着做点好吃的。

作者: LisaTong
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 荷叶洗干净

    1/7 荷叶洗干净

  • 鸡翅去骨,加盐、黑胡椒腌制一下

    2/7 鸡翅去骨,加盐、黑胡椒腌制一下

  • 糯米加香菇碎,酱油、麻油,搅拌

    3/7 糯米加香菇碎,酱油、麻油,搅拌

  • 一半放荷叶,上面加鸡块再加一半糯米

    4/7 一半放荷叶,上面加鸡块再加一半糯米

  • 包起来,用棉绳系牢

    5/7 包起来,用棉绳系牢

  • 蒸箱100度,40分钟就好啦

    6/7 蒸箱100度,40分钟就好啦

  • 趁热吃~

    7/7 趁热吃~

  • 小贴士

    糯米要提前浸泡,蒸出来才软糯。

    作者: LisaTong

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