肉馅蒸茄龙的教学的做法_菜谱_香哈网
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肉馅蒸茄龙的教学
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肉馅蒸茄龙的教学

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如果肉馅蒸茄龙[油炸]的话 对宝宝的身体不好 我选择[蒸] 宝宝吃的东西好好吃健康

作者: 小小吃货晨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食料

    1/13 食料

  • 肉剁成泥加入葱花,生姜<br/>

    2/13 肉剁成泥加入葱花,生姜

  • 再加少许盐,宝宝酱油,牛油果油

    3/13 再加少许盐,宝宝酱油,牛油果油

  • 搅拌均匀腌制半小时<br/>(挑去生姜)

    4/13 搅拌均匀腌制半小时
    (挑去生姜)

  • 芹菜焯水

    5/13 芹菜焯水

  • 芹菜,土豆切丁

    6/13 芹菜,土豆切丁

  • 一起放入腌制好的肉馅里拌匀备用

    7/13 一起放入腌制好的肉馅里拌匀备用

  • 茄子洗净切去两端,一分为二

    8/13 茄子洗净切去两端,一分为二

  • 用两根筷子和一截茄子平行放好左手按住茄子,切成薄厚均匀的片

    9/13 用两根筷子和一截茄子平行放好左手按住茄子,切成薄厚均匀的片

  • 用手在每片茄子的两面都抹,上淀粉<br/> (这样比较容易粘住肉馅)<br/>

    10/13 用手在每片茄子的两面都抹,上淀粉
    (这样比较容易粘住肉馅)

  • 塞了肉餡的茄子会変得自然弯曲

    11/13 塞了肉餡的茄子会変得自然弯曲

  • 上锅蒸20分钟出锅

    12/13 上锅蒸20分钟出锅

  • 出锅洒_上牡蛎粉和三菇粉即可

    13/13 出锅洒_上牡蛎粉和三菇粉即可

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