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喜欢秋葵，并不是因为有多么好吃，也不是因为多有营养，主要是断面萌萌的样子，令我欲罢不能。 这款星空蛋做起来太简单，本来没想发菜谱，可转念一想也有跟我一样，喜欢小星星的朋友，还是发好了。日月星的形状都有了，虽然太阳小了点，哈哈。 可以平摊可以做蛋卷，颜值都不差，味道嘛，喜欢鸡蛋的朋友就能喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/10 准备食材。
太简单了是不是？这是一人食的量。
2/10 胡萝卜切片，随便用什么工具压出圆形，大小接近秋葵星星的大小。像日月不？换上星星就变土耳其国旗图案了。哈哈。
3/10 秋葵用水焯个三十秒左右，捞出切片。
很萌是吧。
4/10 坐锅点小火。抹薄薄一层油，我用的做千层饼的小锅。
5/10 秋葵跟胡萝卜片摆放整齐，间距尽量接近会更好看。
6/10 鸡蛋加一点盐滴几滴水打散，倒入锅中继续小火加热。
7/10 表面微微凝固翻面，即刻关火。
8/10 切块开动咯。
9/10 喜欢更嫩，且厚实口感的朋友，也可在表面接近凝固时卷起，像做日式蛋卷一样。
10/10 盛出切块并装盘。
1.锅底刷薄薄一层油即可，且一定要全程小火，这样才能避免鸡蛋起泡。
2.蛋液加点水更软嫩。
3.胡萝卜我是用裱花头的背面按的，没有圆形的切任何形状其实都可以。哈哈。
祝哈友们，用餐愉快。
