藜麦燕麦能量饼

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  1/5 将生的藜麦冲洗干净，去掉杂质，浸泡1-2小时，水煮熟，沥干

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  2/5 将以上材料除椰丝，雪梨冻干，低粉外一起搅拌均匀

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  3/5 操作时用勺子的背面一边搅拌一边压，
  将香蕉，橄榄油完全融合；操作时用勺子的背面一边搅拌一边压，将香蕉，橄榄油完全融合；最后再放低粉，椰丝，雪梨冻干

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  4/5 取20g左右，搓圆，压扁成饼状即可 （搅拌的最后状态是有点湿有点干，上手不会很粘，能成团）

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  5/5 烤箱160度，15到18分钟，中间有点软，外脆即可

小贴士

饼干要厚薄均匀，这样才不至于出炉的时候一些硬一些软，这是饱腹感很强的能量饼，不添加传统做法的黄油，鸡蛋，泡打粉等，口感会稍微有些硬，正是这样，很适合代替不健康的零食，能满足口欲又能健康吃，吃，吃，不过还是需要注意哦一次不要吃太多，烘烤类的食物容易上火呢哈。

作者: 乐容小哥哥BwEU