保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 2934收藏
独家 · 8477浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.0万
当豆浆遇上花卷，清晨就幸福得像花一样！
45分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/9 把紫甘蓝和水放入主锅，30秒速度10磨碎
2/9 倒入盆中过滤一下，清空主锅！
3/9 过滤好的甘蓝水倒入主锅，再加入白糖、酵母2分钟/37度/速度4混合，激发酵母的活性
4/9 倒入面粉设置2分钟揉面
5/9 揉成面团后盖上保鲜膜醒15分钟
6/9 分成20个小剂子搓成圆形
7/9 擀成薄片做成花卷
8/9 放上蒸锅30分钟/V/速度1，再闷分钟
9/9 就可以享用了
