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清炒莲花白肉片
15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/7 莲花白，手撕包菜，洗净
2/7 冻肉切片 ╮（╯＿╰）╭
用老抽搅拌均匀，加土豆淀粉。
先下油锅，炒肉片。
3/7 热油，加花椒颗粒，蒜瓣，辣椒，爆香
加入花菜
4/7 反复翻炒，让菜受热均匀
5/7 加入炒好的肉片，盖上锅盖，焖烧
6/7 颜色透明，加少许盐，即可
7/7 上桌喽 ！
掌握火候，不可过火
