椰蓉黑加仑酥饼的做法_菜谱_香哈网
椰蓉黑加仑酥饼
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椰蓉黑加仑酥饼

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这款饼干非常的酥松可口,制作方式很简单,是家里常备的小零食之一,偶尔也会做些给朋友们尝尝,是我很喜欢的一款小饼干,推荐喜欢吃酥饼的朋友,一定试试哟!

作者: 风意画
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 黑加仑冲洗下,用厨房纸巾擦干,用刀切碎。

    1/13 黑加仑冲洗下,用厨房纸巾擦干,用刀切碎。

  • 在大碗内加入玉米油和猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

    2/13 在大碗内加入玉米油和猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 加入糖粉,继续搅拌均匀。

    3/13 加入糖粉,继续搅拌均匀。

  • 加入鸡蛋液,搅拌均匀。

    4/13 加入鸡蛋液,搅拌均匀。

  • 筛入低筋面粉、奶粉、苏打粉和泡打粉,加入椰蓉。

    5/13 筛入低筋面粉、奶粉、苏打粉和泡打粉,加入椰蓉。

  • 用刮刀稍微翻拌下,加入切碎的黑加仑。

    6/13 用刮刀稍微翻拌下,加入切碎的黑加仑。

  • 直接用手抓匀成团。

    7/13 直接用手抓匀成团。

  • 把饼干面团分成20等份,搓成小圆。

    8/13 把饼干面团分成20等份,搓成小圆。

  • 用大拇指轻轻按压出纹理。

    9/13 用大拇指轻轻按压出纹理。

  • 刷上鸡蛋液,放上杏仁片。

    10/13 刷上鸡蛋液,放上杏仁片。

  • 入预热好的烤箱中层,上下火175度13分钟左右,待饼干表面上色即可。

    11/13 入预热好的烤箱中层,上下火175度13分钟左右,待饼干表面上色即可。

  • 非常的香酥美味!

    12/13 非常的香酥美味!

  • 下午茶点心不错的选择。

    13/13 下午茶点心不错的选择。

  • 小贴士

    加了猪油会更加酥松,口感更棒,如果没有猪油,可以直接用色拉油等量替换,我用的是玉米油,只要无气味的色拉油均可。
    大家可以根据喜好整形,每一块大小克数也可以自行调整,我是用28*28cm的不粘烤盘烤了一盘20个。

    作者: 风意画

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