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炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧
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炎热的夏天,尝尝超爽口的小葱泡菜吧

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酷热的夏天,爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客,省时省事的优点它都占了。跟我一起做做吧!

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 把糯米粉放入冷水中

    1/13 把糯米粉放入冷水中

  • 搅拌均匀

    2/13 搅拌均匀

  • 小火熬3分钟成糯米糊后放凉

    3/13 小火熬3分钟成糯米糊后放凉

  • 糯米糊放凉以后放入辣椒面

    4/13 糯米糊放凉以后放入辣椒面

  • 放入白糖

    5/13 放入白糖

  • 放入蒜末

    6/13 放入蒜末

  • 放入鱼露

    7/13 放入鱼露

  • 拌均匀

    8/13 拌均匀

  • 在小葱上放入酱

    9/13 在小葱上放入酱

  • 把酱均匀涂沫在小葱上

    10/13 把酱均匀涂沫在小葱上

  • 把小葱卷起来

    11/13 把小葱卷起来

  • 可以放入保鲜盒后,常温一天再放入冰箱

    12/13 可以放入保鲜盒后,常温一天再放入冰箱

  • 爽口解腻的小葱泡菜就做好了!

    13/13 爽口解腻的小葱泡菜就做好了!

  • 小贴士

    1.小葱要选择新鲜的嫩葱,入口有甜味的才好
    2.鱼露是必不可少的调料,不能代替
    3.泡菜是需要腌制的,一周左右味道更好!

    作者: 朝族媳妇辣白菜

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