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多放油，少放水
1/6 取适量扁豆，将扁豆洗净
2/6 切丝
3/6 准备葱，姜，蒜
4/6 切猪头肉适量
5/6 加油，葱，蒜瓣熟锅，然后加扁豆丝，适量味极鲜
6/6 烹饪后盛盘
油一定足量，俗话说，扁豆吃油，油放少了不好吃，少放水。
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