保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 2124收藏
独家 · 9098浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.5万
馒头块遇上鸡蛋，Q弹又美味～
15分钟
家常味
初级
主食
炒
家常菜
1/5 馒头切小块，害怕馒头块渣渣多，就把刀粘凉水再切
2/5 打三个鸡蛋，打散，加入香油一勺，花椒粉半勺，孜然粉半勺，搅拌均匀
3/5 将馒头块均匀的沾上鸡蛋液捞在另一个碗里
4/5 如果还剩一些鸡蛋液，油热以后炒的时候就先放剩下的鸡蛋液，再把这些馒头块放进去，中火慢慢翻炒，直到馒头块变的金黄即可。
5/5 开张效果图，特别好吃噢，QQ的特别有弹性，而且香味四溢呢～
炒馒头块用中火，快熟的时候，翻炒的快一些避免糊和粘锅
