糖醋巴浪鱼的做法_菜谱_香哈网
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糖醋巴浪鱼
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糖醋巴浪鱼

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将巴浪鱼泡水解冻

    1/12 将巴浪鱼泡水解冻

  • 去除其内脏和鱼鳃

    2/12 去除其内脏和鱼鳃

  • 将其鱼鳞刮干净然后洗干净

    3/12 将其鱼鳞刮干净然后洗干净

  • 锅内放油烧热,放入生姜去腥

    4/12 锅内放油烧热,放入生姜去腥

  • 锅内放油烧热,放入姜片去腥

    5/12 锅内放油烧热,放入姜片去腥

  • 将鱼放入锅内煎一下

    6/12 将鱼放入锅内煎一下

  • 一面剪好翻一面继续煎,加入适量黄酒去腥

    7/12 一面剪好翻一面继续煎,加入适量黄酒去腥

  • 放入适量老抽和清水

    8/12 放入适量老抽和清水

  • 煮一会之后加入适量醋和糖调味

    9/12 煮一会之后加入适量醋和糖调味

  • 等汁收干鱼入味即可出锅

    10/12 等汁收干鱼入味即可出锅

  • 鱼装盘撒上葱丝卷

    11/12 鱼装盘撒上葱丝卷

  • 拍上成品图,糖醋巴浪鱼味道超赞

    12/12 拍上成品图,糖醋巴浪鱼味道超赞

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