蒜末烤茄子的做法_菜谱_香哈网
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蒜末烤茄子
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蒜末烤茄子

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特别爱吃蒜末茄子,那天有友友问我都放了什么调味料,我整理了下发出来。喜欢的友友希望关注我哦

作者: 豆苗小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 茄子对半切开。切花刀,然后刷一层油。放入烤箱200度5分钟。或者微波炉五分钟。

    1/6 茄子对半切开。切花刀,然后刷一层油。放入烤箱200度5分钟。或者微波炉五分钟。

  • 蒜切末多一点<br/>青红椒,洋葱切末

    2/6 蒜切末多一点
    青红椒,洋葱切末

  • 锅里倒油煸香蒜末然后盛出来

    3/6 锅里倒油煸香蒜末然后盛出来

  • 把青红椒洋葱末混合一起加盐,糖,耗油,生抽黑胡椒粉搅拌均匀<br/>

    4/6 把青红椒洋葱末混合一起加盐,糖,耗油,生抽黑胡椒粉搅拌均匀

  • 调好的蒜末调料均匀的铺在烤软的茄子上放烤箱继续烤5分钟

    5/6 调好的蒜末调料均匀的铺在烤软的茄子上放烤箱继续烤5分钟

  • 出锅前撒上孜然粉还有葱末。

    6/6 出锅前撒上孜然粉还有葱末。

  • 小贴士

    茄子不要选老的要不然烤出来没办法吃。没有烤箱的微波炉,或者上锅蒸都可以的,吃辣椒的可以把辣椒粉或者把青红柿子椒换成青红尖椒口味更好吃,也可以加入肉末都可以。

    作者: 豆苗小厨房

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