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1/4 葱姜蒜切沫,肉切小碎块,别太碎。
2/4 热锅倒油,放入葱姜蒜沫,放入猪肉,放花椒粉和大料粉。
3/4 放入准备好的酱,加入盐,放少许糖。
4/4 炒一会,就完成了!
如果怕肉不熟,可以在放酱之前倒入少量水闷一会儿,在放酱!