抹茶椰蓉餐包的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
抹茶椰蓉餐包
打开APP,查看视频做法>>

抹茶椰蓉餐包

starstarstarstarstar

5.4万点赞 · 2509收藏

独家 · 5799浏览 · 1.4万做过 · 站内排名27.2万

挺奇妙的口感,糯米粉的怪吃法 我对糯米粉的想法都是粘粘糯糯的 这款甜点的口感却很面包口感 甜度也比较低,适合老人孩子吃 来*!相互讨教!

作者: 阿雪ya
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸡蛋,融化的黄油和70克牛奶混合均匀

    1/12 鸡蛋,融化的黄油和70克牛奶混合均匀

  • 筛入糯米粉,高筋面粉,抹茶粉,酵母粉,盐和10克糖混合

    2/12 筛入糯米粉,高筋面粉,抹茶粉,酵母粉,盐和10克糖混合

  • 搅拌均匀至无干粉,粘稠度如下图

    3/12 搅拌均匀至无干粉,粘稠度如下图

  • 奶油奶酪加入牛奶,20克糖,20克椰蓉

    4/12 奶油奶酪加入牛奶,20克糖,20克椰蓉

  • 搅拌均匀,搅拌至比较顺滑

    5/12 搅拌均匀,搅拌至比较顺滑

  • 将准备好的奶酪放入裱花带中

    6/12 将准备好的奶酪放入裱花带中

  • 将抹茶面糊也装入裱花带中备用

    7/12 将抹茶面糊也装入裱花带中备用

  • 将奶酪挤入烤盘中,间隔稍微宽一点

    8/12 将奶酪挤入烤盘中,间隔稍微宽一点

  • 将抹茶面糊挤入烤盘,包裹起椰蓉即可

    9/12 将抹茶面糊挤入烤盘,包裹起椰蓉即可

  • 完全覆盖好椰蓉内馅,加上一些糖豆或巧克力豆装饰一下更好

    10/12 完全覆盖好椰蓉内馅,加上一些糖豆或巧克力豆装饰一下更好

  • 放入预热180度的烤箱中层,烤制15~20分钟

    11/12 放入预热180度的烤箱中层,烤制15~20分钟

  • 取出晾凉即可食用

    12/12 取出晾凉即可食用

  • 小贴士

    面糊一定要有拉尖的效果!
    椰蓉要能搓成团的粘度!
    想要底面更好看,可以先挤抹茶面糊打底!
    牙签插入不粘连即可食用?

    作者: 阿雪ya

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐