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15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/14 食材如下图
2/14 生姜洗净切片
3/14 大蒜剥皮洗净切片
4/14 大葱洗净切段
5/14 红椒洗净斜切
6/14 青椒洗净斜切
7/14 瓠瓜洗净削皮切片
8/14 热锅倒入适量的菜籽油，油熟放入切好的葱姜蒜爆香。
9/14 倒入瓠瓜片翻炒
10/14 瓠瓜变软后，放入青红椒翻炒一分钟。
11/14 放入适量的盐翻炒均匀
12/14 放少许鸡精
13/14 翻炒均匀即可
14/14 出锅装盘
