5.0万点赞 · 4385收藏
独家 · 28.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7931
快到端午节了,今年的端午节来个冰凉爽口的西米水晶粽吧。 西米含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
1/13 准备好所有材料,。往西米中加入植物油,细砂糖拌匀,分次加入开水拌匀,放置30分钟,让西米吸收水分。
2/13 粽叶去头尾,洗净用开水稍烫煮,捞出沥干水分,每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
3/13 取两片叶子,重叠在一起。
4/13 把两片粽叶叠加交叉向中间卷,卷成漏斗型。
5/13 装入一勺西米。
6/13 一勺紫薯。
7/13 再一勺西米轻轻压实。
8/13 把上面的两片粽叶盖上包好,不露出西米,用棉线扎好。
9/13 依次包好所有的粽子。(我家猫咪又来凑热闹了)
10/13 包好的粽子。
11/13 再来一张。
12/13 锅里放入没过粽子的水,水开后煮约20分钟,关火后再焖10分钟,捞出凉后即可食用。
13/13 成品图。
1.泡西米的水要用热水,如果用冷水,西米会很容易化掉的。2.粽子馅可以换成自己喜欢的馅料。