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黑椒牛排
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黑椒牛排

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爱生活,爱美食。厨艺的最高境界就是传递心与心之间的美味,让人尝到幸福的味道……

作者: 峰哥88
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 将切好的牛肉撒上适量黑胡椒粉 用锤子两面垂松,再撒上些许盐,倒入适量料酒腌制30分钟

    1/3 将切好的牛肉撒上适量黑胡椒粉 用锤子两面垂松,再撒上些许盐,倒入适量料酒腌制30分钟

  • 意面提前煮好,放入冰箱盖上保鲜膜冷藏五个小时以上备用

    2/3 意面提前煮好,放入冰箱盖上保鲜膜冷藏五个小时以上备用

  • 热锅下入黄油花生油适量 待油温7成热下入牛排单面煎两分钟翻面 两分钟 煎的时长根据个人口感和牛排厚薄自己把握哈 煎好后牛排起锅放置盘中 放入洋葱青红椒 鱿鱼圈等佐料翻炒至七成熟加入煮好的意面 加入适量盐调味 就可以起锅装盘 热锅再加入适量黑胡椒汁 倒在牛排上即可

    3/3 热锅下入黄油花生油适量 待油温7成热下入牛排单面煎两分钟翻面 两分钟 煎的时长根据个人口感和牛排厚薄自己把握哈 煎好后牛排起锅放置盘中 放入洋葱青红椒 鱿鱼圈等佐料翻炒至七成熟加入煮好的意面 加入适量盐调味 就可以起锅装盘 热锅再加入适量黑胡椒汁 倒在牛排上即可

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