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15分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/16 食材如下图
2/16 猪肉洗净切丝，放入淀粉和料酒，抓匀腌制5分钟。
3/16 甜椒洗净去籽切丝
4/16 大蒜剥皮洗净切片
5/16 生姜洗净切片
6/16 小葱洗净切段
7/16 热锅倒入适量的菜籽油
8/16 油熟倒入肉丝翻炒
9/16 肉丝炒变色，放少许老抽翻炒均匀。
10/16 放入葱姜蒜翻炒10秒
11/16 倒入甜椒丝翻炒一分钟
12/16 放少许盐翻炒一分钟
13/16 放少许鸡精翻炒均匀
14/16 放入葱叶
15/16 翻炒片刻即可
16/16 出锅装盘
