辣炒扁豆

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备扁豆一斤

• 

  2/12 辅料如下图

• 

  3/12 扁豆洗净，摘去头尾，切成两半。

• 

  4/12 辅料如下图切好

• 

  5/12 热锅倒入适量的冷油

• 

  6/12 倒入除红辣椒以外的所有辅料爆香

• 

  7/12 倒入扁豆翻炒

• 

  8/12 扁豆炒至变色，放入食盐翻炒均匀，然后盖上盖子焖三分钟，中途翻动几次，注意不要焖糊了。

• 

  9/12 揭盖放如红椒段翻炒15秒

• 

  10/12 放入鸡精

• 

  11/12 翻炒均匀即可

• 

  12/12 出锅装盘啦

作者: 木木夕酉星

点击展开全部12个步骤