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25分钟
家常味
中级
凉菜
煮
家常菜
1/13 菠菜清洗干净
2/13 锅烧开水
3/13 放入菠菜焯两分钟
4/13 马上捞出过凉
5/13 蒜切末备用
6/13 芝麻酱放入碗里
7/13 加入三小勺开水，搅拌均匀
8/13 加入两小勺盐
9/13 一小勺鸡精
10/13 盐和鸡精放入碗里
11/13 把麻酱搅拌均匀
12/13 把焯好的菠菜放在盘里，加入蒜末
13/13 浇上调好的芝麻酱即可。
芝麻酱用开水调，麻酱剩下了，放入冰箱冷藏，下次也好吃，菠菜焯水时，加一小勺盐，使菠菜颜色翠绿，焯好的菠菜马上过凉。
