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1/3 肉放锅里加入冷水放入酱油姜片,醋放点,八角将肉煮开至筷子能将肉戳入,然后捞出放凉切片,我比较懒卖肉的直接给我切片了煮的
2/3 锅里放油烧热,倒入五花肉炒一会放入大蒜沫,姜丝味极鲜酱油,豆瓣酱炒香,后放入青椒炒
3/3 炒熟起锅,我的辣椒比较多,下次少放点