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海鲜杂蔬小饭团 让孩子爱上吃饭
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海鲜杂蔬小饭团 让孩子爱上吃饭

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孩子不爱吃菜,妈妈很头大。只能想想办法咯,把蔬菜拌到饭里,做成可爱的丸子,问题就解决咯……

作者: 琳怡子22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 原料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量,人多或者人少酌情加减。

    1/14 原料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量,人多或者人少酌情加减。

  • 把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍,米水比例1:1煮饭。简箪大米米水比例1:1比较合适,其他大米按米性来,煮成软硬合适的程度。饭团对米饭要求比较高哦。

    2/14 把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍,米水比例1:1煮饭。简箪大米米水比例1:1比较合适,其他大米按米性来,煮成软硬合适的程度。饭团对米饭要求比较高哦。

  • 煮饭要一会,请提前安排好,差不多就可以处理蔬菜了,蔬菜可以根据家里有的,水分不大的都行,切碎备用。

    3/14 煮饭要一会,请提前安排好,差不多就可以处理蔬菜了,蔬菜可以根据家里有的,水分不大的都行,切碎备用。

  • 虾肉虾线清理干净,切碎备用

    4/14 虾肉虾线清理干净,切碎备用

  • 不粘锅里放少量油,开始煎沙巴鱼

    5/14 不粘锅里放少量油,开始煎沙巴鱼

  • 煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是否熟透

    6/14 煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是否熟透

  • 煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎,这样吃着有点Q弹,比剁碎的好吃多了。

    7/14 煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎,这样吃着有点Q弹,比剁碎的好吃多了。

  • 锅里加适量油,放虾碎炒15秒

    8/14 锅里加适量油,放虾碎炒15秒

  • 放入蔬菜碎,炒熟就行,加适量盐,算上米饭的量哦(四季豆等不熟容易食物中毒的食材不建议加,不易熟的先煮煮)

    9/14 放入蔬菜碎,炒熟就行,加适量盐,算上米饭的量哦(四季豆等不熟容易食物中毒的食材不建议加,不易熟的先煮煮)

  • 把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一起放到一个大点的碗里

    10/14 把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一起放到一个大点的碗里

  • 撒上适量孜然粉拌匀

    11/14 撒上适量孜然粉拌匀

  • 用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上,挖一勺拌好的米饭。

    12/14 用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上,挖一勺拌好的米饭。

  • 捏成饭团

    13/14 捏成饭团

  • 孩子大人都可以吃,低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是非常不错的选择。

    14/14 孩子大人都可以吃,低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是非常不错的选择。

  • 小贴士

    米饭煮的好不好是关键哦

    作者: 琳怡子22

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