家常炒肉拉皮

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  1/5 将成品拉皮放入小盆内用凉水过一下，蔬菜类和猪肉均切成丝(家里有胡萝卜也可以切一些胡萝卜丝，颜色会更好看，我就没有了就不放啦^ω^)

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  2/5 起锅烧油放进猪肉丝炒熟后，在下蔬菜类翻炒一分钟左右，炒熟后倒入拉皮中备用

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  3/5 将芝麻酱用温水泄开，将蒜捣成蒜泥一起放入泄好的芝麻酱内搅拌均匀，然后倒入拉皮上

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  4/5 最后将适量的盐，味极鲜酱油，白糖，味精，香醋，辣椒油根据自己口味添加到拉皮中搅拌均匀

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  5/5 好啦，大功告成可以享用了❤️

小贴士

1:在肉快炒熟时下黄瓜青椒洋葱，不需要炒太久，炒一分钟左右就可以
2:炒肉时可以适当加一些酱油上色
3:我个人比较喜欢芝麻酱的味道，一般会放两勺，但这个还是要根据凉皮的数量和自己的口味来定


作者: 是凯泽吖2