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香辣鸡爪
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香辣鸡爪

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好吃的鸡爪分享给大家

作者: 冰蓝紫玥
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡爪洗净

    1/18 鸡爪洗净

  • 切去脚趾甲

    2/18 切去脚趾甲

  • 剁成两半

    3/18 剁成两半

  • 放入水中浸泡一会

    4/18 放入水中浸泡一会

  • 锅内添水烧开

    5/18 锅内添水烧开

  • 把鸡爪放入烧开的水中继续在烧5分钟后关火,在在锅中停15分钟后出锅。

    6/18 把鸡爪放入烧开的水中继续在烧5分钟后关火,在在锅中停15分钟后出锅。

  • 出锅后把鸡爪盛出

    7/18 出锅后把鸡爪盛出

  • 浸入凉入中30分钟

    8/18 浸入凉入中30分钟

  • 浸30分钟后捞出。

    9/18 浸30分钟后捞出。

  • 凉干水分

    10/18 凉干水分

  • 准备好糖,花椒,麻椒,辣椒,芝麻,盐

    11/18 准备好糖,花椒,麻椒,辣椒,芝麻,盐

  • 锅内加油。

    12/18 锅内加油。

  • 烧开后依次加入味极鲜酱油,生抽,花椒,盐,白糖,白芝麻,盐,料酒,辣椒等佐料

    13/18 烧开后依次加入味极鲜酱油,生抽,花椒,盐,白糖,白芝麻,盐,料酒,辣椒等佐料

  • 出锅

    14/18 出锅

  • 出锅后凉透了依次把鲜辣椒。

    15/18 出锅后凉透了依次把鲜辣椒。

  • 放入鸡爪搅拌一下,有时间的话按时翻一下,放上一宿,第二天早晨就可以吃了哦。

    16/18 放入鸡爪搅拌一下,有时间的话按时翻一下,放上一宿,第二天早晨就可以吃了哦。

  • 一道美味的香麻辣鸡爪就做好了哦。开胃好吃。亲们爱吃鸡爪的不妨自己亲手做一下试试哦

    17/18 一道美味的香麻辣鸡爪就做好了哦。开胃好吃。亲们爱吃鸡爪的不妨自己亲手做一下试试哦

  • 超级好吃。麻麻的辣辣的。

    18/18 超级好吃。麻麻的辣辣的。

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