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现在人都很讲究养生保健食品,今天用南瓜做了一道简单美味的甜点,可以当零食也可以当餐,很是不错。
1/11 紫米提前泡发,洗净,沥水
2/11 百合提前泡发,洗净沥水
3/11 南瓜去皮去瓤,洗净后用茶匙在南瓜瓤面挖出一个窝窝
4/11 把紫米放入南瓜窝窝里,加入白糖和适量清水
5/11 放入开水锅中蒸30分钟左右
6/11 百合放入开水锅中煮熟,捞出沥水备用
7/11 再热锅,加入半碗清水,加入适量白糖
8/11 加入百合煮入味后淋入淀粉水勾芡
9/11 把蒸好的南瓜用万能夹夹出锅
10/11 把炒好的百合倒入南瓜酿的盘中间,即可
11/11 成品图
紫米可以换成黑米、糯米也很不错的。