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快捷又好吃的一道盖饭。
1/7 新鲜鸡胸切块,大小合适就行。
2/7 将洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切块准备好。
3/7 油开后放入混炒至香味出。
4/7 加水小火闷十分钟,水以刚好盖过为准。
5/7 加入咖喱料,放适当葱花。出锅前加少于泰式甜辣酱与酱油调色。
6/7 咖喱鸡肉完成,接下来装盘。
7/7 用小碗倒扣在盘子上,点缀香菜。咖喱鸡肉盖饭完成。
咖喱料里已经有盐,所以盐可根据口味添加。