保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 2404收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名21.9万
火腿和鸡蛋非常的搭， 色彩艳丽，做法简单， 爽口鲜美，营养美味。
32分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 准备好王中王火腿 鸡蛋 葱
2/8 葱切段、鸡蛋加适量的清水和少许盐搅散、火腿切薄片
3/8 热锅倒入少许的油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出备用
4/8 放入葱白段爆香
5/8 加入火腿片翻炒几下
6/8 倒入煎好的鸡蛋块、加入葱段，淋上少许的料酒、生抽、少许的盐，最后翻炒均匀即可出锅
7/8 装盘，撒上少许葱花装饰
8/8 美味可口的火腿炒蛋就完成啦
鸡蛋加水是为了炒出来的鸡蛋更鲜嫩、蓬松
