2.0万点赞 · 1933收藏
独家 · 1.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.2万
夏季大家都食欲不振,来点素什锦最开胃。
1/11 花生仁泡发煮熟。
2/11 腐竹泡发煮熟。
3/11 木耳泡发好洗净煮熟。
4/11 菜花,西兰花掰小朵煮熟。
5/11 黄瓜切块,藕切片煮熟,芹菜切段焯水,芹菜叶一起不要扔掉,胡萝卜切花煮熟。全部食材放盆里。食材根据喜好随意,需要焯水的都煮熟就可以。
6/11 放入盐,生抽。
7/11 拌匀。
8/11 油锅炸花椒油,花椒变深色取出花椒粒。
9/11 热花椒油浇在素什锦上面,拌匀。
10/11 装盘。
11/11 爽口的拌素什锦做好了。
*的直接加,需要焯水的蔬菜都要煮熟。
调味料也可以根据个人喜好随意,喜欢吃辣可以加辣椒油等。