酸汤藕带焖鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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酸汤藕带焖鸡翅
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酸汤藕带焖鸡翅

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买了几包泡椒藕带,藕带是酸辣的,加入黄灯笼辣酱味道更是加倍爽辣~配上多汁鲜嫩的鸡翅。春末夏初,人时而会没有胃口,那你一定要试试,保准胃口大增!

作者: 尖尖实验室
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡翅洗净,对半切开。

    1/11 鸡翅洗净,对半切开。

  • 锅内加入1勺料酒和适量清水,下入鸡翅焯水后。

    2/11 锅内加入1勺料酒和适量清水,下入鸡翅焯水后。

  • <br/>捞出沥水备用

    3/11
    捞出沥水备用

  • 藕带备好

    4/11 藕带备好

  • 大蒜切末、黄灯笼辣酱备好,小米椒香葱切小段<br/>

    5/11 大蒜切末、黄灯笼辣酱备好,小米椒香葱切小段

  • 锅热油,下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油<br/>

    6/11 锅热油,下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油

  • 加入鸡翅,翻炒片刻

    7/11 加入鸡翅,翻炒片刻

  • 加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后,转小火炖煮20分钟

    8/11 加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后,转小火炖煮20分钟

  • 开盖加入盐稍加收汁即可

    9/11 开盖加入盐稍加收汁即可

  • 出锅装盘撒上小米椒和葱花

    10/11 出锅装盘撒上小米椒和葱花

  • 成品

    11/11 成品

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