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一个人吃饭,来一份炒饭是一个不错的选择哦!
1/22 剩米饭一碗
2/22 辣椒组合(二荆条,甜椒,豆瓣酱)
3/22 青椒斜切
4/22 甜椒切丝
5/22 瘦肉切丝
6/22 切好的肉丝装盘
7/22 放白胡椒粉,红薯淀粉。
8/22 抓均匀,腌五分钟。
9/22 热锅倒入适量的食用油
10/22 倒入肉丝翻炒
11/22 炒至肉丝断生
12/22 放豆瓣酱
13/22 倒入适量的生抽
14/22 翻炒片刻
15/22 倒入青椒一起炒
16/22 翻炒至青椒五分熟
17/22 倒入剩米饭
18/22 翻炒至米饭粒粒分离
19/22 放入甜椒丝
20/22 翻炒一分钟即可
21/22 出锅装盘
22/22 配一点泡菜,下饭哦!
不需要放盐,豆瓣酱和生抽的咸足够了。怕吃辣的可以将二荆条换成大青椒。