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正是豌豆上市的季节，豌豆荚煮熟了吃，清香软糯。豌豆粒熬汤，炒着吃都很好吃的。
25分钟
家常味
初级
其他
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家常菜
1/6 豌豆去皮，洗干净备用。
2/6 五花肉洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，切好葱姜。
3/6 起锅熬油，待油烧热放入大茴，一点葱，在放入肉丁翻炒均匀至断生，放入葱姜。
4/6 将适量的黄酱，酱油倒入锅中翻炒均匀。加入适量的清水，炖几分钟，将加入的清水耗下去。
5/6 将胡萝卜丁，豌豆粒倒入锅中翻炒均匀，放入盐，加入适量的清水炖煮。
6/6 收汁，放入切好的蒜，出锅。
