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酱油菜饭
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酱油菜饭

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上海菜饭太素啦,我来创意做个升级版,酱油青菜蛋炒饭

作者: 尖尖实验室
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 油菜洗净切成小段

    2/11 油菜洗净切成小段

  • 香葱切成葱花

    3/11 香葱切成葱花

  • 鸡蛋打散成蛋液

    4/11 鸡蛋打散成蛋液

  • 起锅热油,炒香葱花

    5/11 起锅热油,炒香葱花

  • 下入蛋液,翻炒至凝固

    6/11 下入蛋液,翻炒至凝固

  • 将鸡蛋拨到一边,下入油菜单独翻炒片刻

    7/11 将鸡蛋拨到一边,下入油菜单独翻炒片刻

  • 在与鸡蛋一起翻炒均匀

    8/11 在与鸡蛋一起翻炒均匀

  • 加入米饭,压炒片刻

    9/11 加入米饭,压炒片刻

  • 加入酱油,少许盐翻炒均匀即可

    10/11 加入酱油,少许盐翻炒均匀即可

  • 成品

    11/11 成品

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